宜野湾市 焙煎機排煙工事

宜野湾市大謝名にある
【Worker's Home Cafe】
就労継続支援事業所なのですが、
だからと言って中途半端な機材を使いたくない、
プロが使うような機材でどこまで美味しい
珈琲が淹れられるかチャレンジしたいのです。

真剣な眼差しで語る横山氏。

BGMにも拘りスピーカーには
バックロードホーン2発、アンプにはLUXMAN
レコードプレイヤーをつないで原音に近い
環境を楽しめる様に工夫している。

焙煎機を勢い余って購入したのですが、
排煙とガスの工事が必要で…
排煙システムを作って頂きたいのです。

「お任せください!」

今回ご依頼頂きました内容は、
【FUJI ROYAL製R-101 ロースター】の焙煎中に
排出される煙を何とかしたいというご依頼です。
画像の説明

一目見ての感想は「SL機関車みたいでかっこいい!」
自家製珈琲豆を目の前で焙煎しながら飲めるなんて…
資料を参考にしたりメーカーに問い合わせたりしながら
煙突とキッチン用の換気扇を設置し、
メンテナンスの時に移動出来る仕様に仕上げました。

それがこちら、
画像の説明
排気側の排煙が少量漏れるだけでも味が変わってしまうため
接続部には全てアルミテープを張り付けています。
画像の説明
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横山さん
美味しい珈琲を頂きにお伺いしますので
宜しくお願い致します!

この度はご依頼有難う御座いました。

【建築プランナー波平】

工事内容
※煙突500㎜1000㎜(ステンレス製)
※換気扇(Panasonic FY-24BM6K)
※天井埋め込み工事(壁コア抜き)
※電源コンセント及びON/OFFスイッチ工事

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